培训项目
盖浇饭培训
盖浇饭培训班
盖浇饭培训班(学费1500元,免费提供材料供学员学习)
传授盖浇饭系列:鱼香肉丝盖饭、青椒肉丝盖饭、麻辣豆腐盖饭、回锅肉盖饭、千张结红烧肉盖饭、番茄炒蛋盖饭、宫保鸡丁盖饭、肉沫茄子盖饭、青椒土豆丝盖饭、木须肉盖饭、红烧仔鸡盖饭、红烧鱼盖饭及各种时令蔬菜盖饭。
炒饭系列:蛋炒饭、牛肉炒饭、肉丝炒饭、扬州炒饭、香肠炒饭、咸肉炒饭。
炒面系列:鸡蛋炒面、肉丝(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉)炒面、素炒面。
操作流程
①各种素菜的处理方法和刀工练习,肉料的切配手法和腌制配方和技巧;
②配菜方法及各种菜的制作切配方法;
③各种炒菜的火候练习和酱汁的配置;
④各种炒菜的调味和炒制方法与锅的运用技巧练习。
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、合肥创业小吃培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;
