特色面馆培训班

特色面馆培训班（学费1600元，免费提供材料供学员学习）

传授鸭血粉丝、鸭血面、全鸡面、牛肉粉丝、牛肉面、岐山（多味）哨子面、大肉面、麻酱面、麻辣拌面、凉拌面、武汉热干面、雪菜肉丝面、西红柿鸡蛋面、三鲜面、杂酱面、大排面、打卤面、砂锅粉丝、砂锅面、炒面、炒饭、炒河粉、茶叶蛋、卤蛋、虎皮蛋等。（一家人可来两人同时学一个班，只收一个人的学费，两人都教会，随到随学，包教包会。）

汤料的操作流程
1、原材料的识别及选择技术；

2、秘制红油的制作及保管工艺；

3、秘制高汤的熬制及保管工艺；
4、各种配菜制作的刀工技术；

5、各种配料的炒制及保管工艺；

6、各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺
面条的操作流程
1.和面的配比技术和和面手法

2.面条的制作方法；

3.面的配菜处理方法与技巧
4.学员实践学习面的制作工艺及流程。

5.各种调料的认识及采购信息；
6.店面选址及经营管理技巧。

7.根据学员地域不同，调制出适合当地口味的面。

培训保障：

1、签订培训合同，包教包会，包吃包住；
2、保证每个学员全程都是实践动手学习；
3、保证核心技术配方无保留传授技术；
4、保证学习中途不增加任何杂费；
5、保证学员能够完全掌握核心技术；
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、合肥创业小吃培训承诺，学不会，绝不收取任何费用；

8、保证学员毕业后有任何问题可随时电话咨询。

咨询热线：0551-63525230 0551-63521341 13965085149李老师