传授老北京冰糖葫芦的制作工艺和加工方法，教各种品种的制作工艺，冰糖糖酱和白糖糖稀的熬制配方和加工方法及各种串粘糖方法。（一家人可来两人同时学一个班，只收一个人的学费，两人都教会，随到随学，包教包会。）

老北京冰糖葫芦培训
​培训品种
　　原味系列、水果系列、外裹系列、水果夹心系列、干果夹心系列、馅料夹心系列、拼合综合系列、 红豆沙冰糖葫芦、夹心冰糖葫芦、绿豆沙冰糖葫芦等
　　我们在继承前人精湛的的冰糖葫芦制作基础上，生产工艺经过大胆创新，从配方、配料、熬糖等关键环节上进行研究分析，攻克了传统的粘牙、糖衣不脆的难题，不放任何添加剂，口感酸甜溢香。纯手工生产,操作简单，原料易购,以夹心糖葫芦为主,现沾现卖、糯米纸裹串防粘,纸袋包装干净卫生。冰糖葫芦现有纯山楂、豆沙、枣泥、瓜子仁、葡萄干、蜜枣、核桃仁、菠萝、酸枣、杏肉、巧克力、朱古力、椰蓉、鲜菠萝、猕猴桃、香蕉、鲜草莓、桔子、红提、山药、圣女果、地瓜、黑芝麻、糯米、乌梅、凤梨、水蜜桃、草莓、哈密瓜、香橙、荔枝、金桔、葡萄、二合一、三合一、全家福、熟山楂等等，达50种以上。