培训项目
汉堡炸鸡培训
二. 香辣鸡腿汉堡;
三. 田园脆鸡汉堡;
四. 热狗果素汉堡;
五. 快乐鸡柳汉堡;
六. 火腿三文治堡;
特色之二:极致的美味,巨大的消费群体,独特风味让你市场竞争“无敌手”;
特色之三:精准的经营定位合理的产品结构让你经营中“钱”景无忧;
特色之四:启用“不加盟、不连锁、不需在总部购买设备的方案,让您自由发挥;
特色之五:专业指导,让您省心、省事、省钱;
特色之六:“终身一费制””一次性交费“学会为止,让您的事业无限延伸;
特色之七:标准化配方制作产品解脱了对厨师技术的依赖,小项目也能做成大事业;
特色之八:核心配方全部给您,自己到市场购买原料配制,无需再求他人;
培训种类
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炸鸡系列:香辣鸡腿,香辣鸡翅,麻辣鸡翅,鸡柳,上校鸡块,劲爆鸡米花, 等
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汉堡系列:鸡腿汉堡,牛肉汉堡,猪肉汉堡,火腿汉堡,雪鱼汉堡,板烧鸡腿汉堡,吉士汉堡,鸡排汉堡等
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西式炸点:薯条,香辣肉串,骨肉相连,香炸热狗,美式炸香蕉,洋葱圈等
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技术培训
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1.炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备使用方法。
2.鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
3.各种调味粉的配方及采购。
4. 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5.各种汉堡的制作方法及工艺流程。
6.西式炸点的制作及工艺流程。
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实战培训
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1开店的各项预算,设备的准备与应用
2具体店面布局设计、装修设计方案
3菜单的定价参考及设计。
4开店选址与营销技巧
5收银机的管理与应用
6产品的利润分析
7开店盈亏状况分析
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培训时间
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不限时间,包教包会,学会为止。根据学员掌握的情况而定,一般3-10天
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培训费用
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学习费用2500元,包含技术学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。(注:公司小吃项目可选择套餐学习:学习2项免费赠送1项并免费安排住宿)
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