培训项目
特色兰州拉面培训
兰州拉面培训班
拉面培训班(学费2000元,免费提供材料供学员学习)
拉面培训班主要传授 : 牛肉拉面(大粗二粗一窝丝、宽面韭叶面)、羊肉拉面、河南烩面、武汉热干面、各味小刀面、刀削面、四川麻辣旦旦面、酸辣臊子面、炒面、冷面、杂酱面、虎皮卤蛋。包教会及兰州清真牛肉汤的制作.另教红烧牛肉的制作.炒面,凉面制作.小班教学手把手教学,学会为止。节假日不休息也可随来随学,免收材料费实习费,免费包吃住。
培训内容
牛肉面(大宽面、小宽面、韭叶面、空心面、三角面等)、红烧牛肉拉面、牛肉拉面、鸡蛋拉面、瀑布宽面、青菜拉面、西红柿鸡蛋拉面、韭菜宽面、酸菜牛肉面等
操作流程
1、教授产品制作成本核算,店面设计,营销策划。
2、学员亲手操作、学会为止、老师上门指导开店。
3、传授拉面技术包括面团配方,面团揉制,成型,汤料配方,熬汤及红烧牛肉等技术。
4、掌握和面要防止脱水、晃条必须均匀、出条要均匀圆滚、下锅要撒开、防止蹲锅疙瘩。
培训时间
老师一对一授课,包教包会,包吃包住,学会为止。不限制学习时间,一般5-8天左右,视个人情况而定。
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、合肥创业小吃培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;
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